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MACARRÃO  ASSADO .......

1 pacote de macarrão talharim (ninho) nº 2 ( mais fino)

1 copo de requeijão cremoso

1 lata de molho de tomate pronto

150 gramas de presunto ralado ou cortado em tiras finas

150 gramas de mussarela ralada ou cortada em tiras finas

2 cubos de caldo de galinha

1 litro de água

Sal a gosto

Leve para ferver a água com o sal e o caldo de galinha. Enquanto isso em um refratário coloque o molho de tomate, depois arrume os ninhos.

Dentro dos buraquinhos dos ninhos, coloque requeijão até preencher todo o espaço. Coloque então o presunto e por cima a mussarela. Agora jogue por cima a água fervendo. Leve ao forno em fogo alto por 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouquinho, para dar mais cremosidade. Sirva a seguir.

FEITICEIRAS de FORNO e FOGÃO- BY  GIANA PATRICIA.

Colaboração para  o Blog da querida amiga.Suzana Azambuja ( Uma gaucha que mora no Rio de Janeiro  Rj)